Site web : https://www.repas-convivial.fr/
Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/
Pour pallier ce problème, plusieurs méthodes de conservation ont vu le jour. Il s’agit notamment de la conservation sous vide. Peut-on utiliser cette méthode sur les oeufs ? Les réponses dans cet article.
Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/
Les réponses dans cet article. Qu’est-ce que c’est la conservation sous vide ? La conservation sous vide est une technique qui consiste à mettre des produits alimentaires dans un emballage et le sceller.